第138章 窝头
自己是用几辈子，修来的福气呀！能遇到这么个，知冷知热的丈夫。梅子很满足。
明天要种地了，这一忙又得好几天。梅子想趁今天没有什么事，做点干粮，忙的时候，吃着方便。
做煎饼，时间是不够。梅子打算发面，蒸馒头。
她倒了半盆面粉，小麦粉是细粮，金贵。那个时候，只有到年了，一家家的，才舍得蒸纯面粉的馒头。
平常吃的，都是小麦和玉米，或者是地瓜干，掺在一起，做成的煎饼。这样能节省粮食。
梅子，只倒了一半的面粉。又加了一半玉米面。和在一块，放在厨房发酵。
李云去场上，翻麦子晒。梅子在家里，打扫卫生。
傍晚的时候，面发好了。满满的一盆。梅子把面，倒在擦干净的桌子上。开始使碱，揉面。
李云回来，看见小媳妇，揉面很费劲。他洗了手，从小媳妇手里接过面团。帮着揉面。
要说还是力气大占优势。在梅子手里，来回都揉不好的面。到了李云手里，没几下，就揉好了。
李云只负责，把大块面揉好。做成馒头是细活，李云做不来。梅子自己动手。眼看这太阳快落山了。李云就去场上，堆麦子去了。
梅子，把面整成一个一个的，馒头形状。然后放在大锅里蒸。
一共蒸了两锅馒头。够吃几天的了。
要是现在，用玉米面，做的窝窝头。甜丝丝的，还挺好吃。
那时候的不行。粉碎机，打出来的玉米面，很粗。连玉米的皮都在里面。
如果没有麦子面勾兑着，根本就整不成块。
用玉米面做出的馒头，刚出锅的时候，还好吃点。冷了就难吃了。
硬邦邦的，咬在嘴里，满嘴都是渣。
所以，以前吃的窝窝头，是最差的饭食。
不过老一辈的人说了，有窝头吃就不错了。他们年青的时候，吃的是野菜树叶。
窝头吃的时候，放在锅里蒸一下。能软一点，再就点菜，倒是也能填饱肚子。比五六十年代，好多了。
五六十年代，过来的人。能吃饱饭，就感觉已经是天堂日子了。
至于吃什么？他们根本不计较。梅子做的窝窝头，在当时的长辈们眼里。那就是山珍海味、满汉全席都赶不上。
梅子家，有个邻居老太太。不到七十岁，牙齿都掉光了。
她咬不动煎饼，就把煎饼卷起来，拿在手里。放在开水里泡一下，咬一口。什么菜不就？吃的那个香啊！
嘴里还念叨着：“没想到，能过上这么好的，日子呀！你们这些孩子呀，就是掉在福窝里了。”
梅子，看着出锅的窝窝头。想起老太太的话，倒是也不觉得，生活有多苦了？
晚上，海棠从缝纫铺回来了。梅子的馒头也蒸好了，正在烧稀饭。
海棠回到家，也不帮忙，到处转了一圈。看到了篮子里的黄瓜。拿了两根，打了半盆水，把黄瓜洗了一下。就着馒头吃开了。
李云和老二一起回来的。看见海棠在吃黄瓜。什么也没说，绷着脸，来到小媳妇面前。
“我来烧火吧，你也吃根黄瓜，凉快凉快去。”
梅子摇摇头：“不用，看你热的，你去洗洗。坐着歇会，饭一会就好了。”
李云无奈，走出了厨房。想去洗把脸。看见老二也拿着黄瓜在吃。
李云忍不住了，冷着脸说道：“那黄瓜，是给你嫂子吃的。你好好的，吃它干嘛？”
老二被李云说愣住了。平常大哥也没这么小气啊！现在怎么，连一根黄瓜，都舍不得让他吃了？
老二有点不高兴了。“不就是一个黄瓜吗？大哥你怎么这么小气了？大嫂能吃，我就不能吃了？”
“再说了，表姐不也在吃吗？你怎么不说她？”
李云冷着脸，没说话。他到东厢房。把仅剩的，两根黄瓜。拿到自己房里收好了。
这是小媳妇喜欢吃的，不能再让他们给吃完了。
李云收好黄瓜，出来对海棠说：“明天种玉米，你和老二，都丢种子去。”
老二答应的挺干脆：“好吧！只是我没种过，不知道能不能种好？”
“没种过就学。看表姐怎么种的？你照着做就行了。干什么不是，从第一次开始的？”老二点头答应。
海棠推脱说：“明天跟人说好了，等人来拿衣服的。要去也得等人家，把衣服拿走了才能过去。恐怕得耽误点时间。不能及时到地里。”
李云犯难了。这可怎么好？本来两个人丢种子，就已经很紧张了。
海棠要是不去，老二又是新手，这地还怎么种？
梅子见丈夫犯了愁，过来安慰说：“你也别发愁了，明天我去就可以了。”
李云担忧的看着她：“可你身体不舒服。再说了，场上也需要人啊？”
一边吃着黄瓜的海棠，眼睛一亮：“弟妹，你去吧！场上的事交给我。不就是，半天翻一遍麦子么？我抽空回来翻。”
李云瞪了她一眼：“这你到有时间了？你怎么不说？抽空去地里种玉米呀？”
海棠尴尬地笑了笑：“地不是离得远吗？场离缝纫铺近，我抬腿就能到。翻完麦子，再回铺子里开门。两不耽误。正好。”
老二呵呵笑了一声：“哼，还正好？那让大嫂，翻完麦子再去开门。我看也正好。”
海棠瞪了他一眼，老二装作没看见。
“表姐，你还是和我们一起种玉米吧？以前我常听你在妈面前说，你丢的玉米种子，多快多好。明天正好去显示一下。我也好跟着学学！”
海棠打断他的话：“你知道什么呀？你大嫂种的，比我还好呢。再说了，她哪接的了铺子里的活呀？谁来拿衣服？她都不认识。别再拿错了，还麻烦。”
老二撇了撇嘴：“这么忙的时候，有谁还来拿衣服呀？以前妈在家，这时候不是也关了门，干农活去吗？我看，你就是在找借口，不想去地里干活。”
海棠，就跟被踩了尾巴似的，一跳老高。冲着老二吼：
“你放屁，你以为铺子里的活就轻松了？姑姑不在，我又要裁，又要缝的。每天忙的，饭都顾不上吃。你怎么看不见呀？我看你的眼里，只有你嫂子。我就算累死了，也没人关心。”说着，还挤下了两滴泪。
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明天要种地了，这一忙又得好几天。梅子想趁今天没有什么事，做点干粮，忙的时候，吃着方便。
做煎饼，时间是不够。梅子打算发面，蒸馒头。
她倒了半盆面粉，小麦粉是细粮，金贵。那个时候，只有到年了，一家家的，才舍得蒸纯面粉的馒头。
平常吃的，都是小麦和玉米，或者是地瓜干，掺在一起，做成的煎饼。这样能节省粮食。
梅子，只倒了一半的面粉。又加了一半玉米面。和在一块，放在厨房发酵。
李云去场上，翻麦子晒。梅子在家里，打扫卫生。
傍晚的时候，面发好了。满满的一盆。梅子把面，倒在擦干净的桌子上。开始使碱，揉面。
李云回来，看见小媳妇，揉面很费劲。他洗了手，从小媳妇手里接过面团。帮着揉面。
要说还是力气大占优势。在梅子手里，来回都揉不好的面。到了李云手里，没几下，就揉好了。
李云只负责，把大块面揉好。做成馒头是细活，李云做不来。梅子自己动手。眼看这太阳快落山了。李云就去场上，堆麦子去了。
梅子，把面整成一个一个的，馒头形状。然后放在大锅里蒸。
一共蒸了两锅馒头。够吃几天的了。
要是现在，用玉米面，做的窝窝头。甜丝丝的，还挺好吃。
那时候的不行。粉碎机，打出来的玉米面，很粗。连玉米的皮都在里面。
如果没有麦子面勾兑着，根本就整不成块。
用玉米面做出的馒头，刚出锅的时候，还好吃点。冷了就难吃了。
硬邦邦的，咬在嘴里，满嘴都是渣。
所以，以前吃的窝窝头，是最差的饭食。
不过老一辈的人说了，有窝头吃就不错了。他们年青的时候，吃的是野菜树叶。
窝头吃的时候，放在锅里蒸一下。能软一点，再就点菜，倒是也能填饱肚子。比五六十年代，好多了。
五六十年代，过来的人。能吃饱饭，就感觉已经是天堂日子了。
至于吃什么？他们根本不计较。梅子做的窝窝头，在当时的长辈们眼里。那就是山珍海味、满汉全席都赶不上。
梅子家，有个邻居老太太。不到七十岁，牙齿都掉光了。
她咬不动煎饼，就把煎饼卷起来，拿在手里。放在开水里泡一下，咬一口。什么菜不就？吃的那个香啊！
嘴里还念叨着：“没想到，能过上这么好的，日子呀！你们这些孩子呀，就是掉在福窝里了。”
梅子，看着出锅的窝窝头。想起老太太的话，倒是也不觉得，生活有多苦了？
晚上，海棠从缝纫铺回来了。梅子的馒头也蒸好了，正在烧稀饭。
海棠回到家，也不帮忙，到处转了一圈。看到了篮子里的黄瓜。拿了两根，打了半盆水，把黄瓜洗了一下。就着馒头吃开了。
李云和老二一起回来的。看见海棠在吃黄瓜。什么也没说，绷着脸，来到小媳妇面前。
“我来烧火吧，你也吃根黄瓜，凉快凉快去。”
梅子摇摇头：“不用，看你热的，你去洗洗。坐着歇会，饭一会就好了。”
李云无奈，走出了厨房。想去洗把脸。看见老二也拿着黄瓜在吃。
李云忍不住了，冷着脸说道：“那黄瓜，是给你嫂子吃的。你好好的，吃它干嘛？”
老二被李云说愣住了。平常大哥也没这么小气啊！现在怎么，连一根黄瓜，都舍不得让他吃了？
老二有点不高兴了。“不就是一个黄瓜吗？大哥你怎么这么小气了？大嫂能吃，我就不能吃了？”
“再说了，表姐不也在吃吗？你怎么不说她？”
李云冷着脸，没说话。他到东厢房。把仅剩的，两根黄瓜。拿到自己房里收好了。
这是小媳妇喜欢吃的，不能再让他们给吃完了。
李云收好黄瓜，出来对海棠说：“明天种玉米，你和老二，都丢种子去。”
老二答应的挺干脆：“好吧！只是我没种过，不知道能不能种好？”
“没种过就学。看表姐怎么种的？你照着做就行了。干什么不是，从第一次开始的？”老二点头答应。
海棠推脱说：“明天跟人说好了，等人来拿衣服的。要去也得等人家，把衣服拿走了才能过去。恐怕得耽误点时间。不能及时到地里。”
李云犯难了。这可怎么好？本来两个人丢种子，就已经很紧张了。
海棠要是不去，老二又是新手，这地还怎么种？
梅子见丈夫犯了愁，过来安慰说：“你也别发愁了，明天我去就可以了。”
李云担忧的看着她：“可你身体不舒服。再说了，场上也需要人啊？”
一边吃着黄瓜的海棠，眼睛一亮：“弟妹，你去吧！场上的事交给我。不就是，半天翻一遍麦子么？我抽空回来翻。”
李云瞪了她一眼：“这你到有时间了？你怎么不说？抽空去地里种玉米呀？”
海棠尴尬地笑了笑：“地不是离得远吗？场离缝纫铺近，我抬腿就能到。翻完麦子，再回铺子里开门。两不耽误。正好。”
老二呵呵笑了一声：“哼，还正好？那让大嫂，翻完麦子再去开门。我看也正好。”
海棠瞪了他一眼，老二装作没看见。
“表姐，你还是和我们一起种玉米吧？以前我常听你在妈面前说，你丢的玉米种子，多快多好。明天正好去显示一下。我也好跟着学学！”
海棠打断他的话：“你知道什么呀？你大嫂种的，比我还好呢。再说了，她哪接的了铺子里的活呀？谁来拿衣服？她都不认识。别再拿错了，还麻烦。”
老二撇了撇嘴：“这么忙的时候，有谁还来拿衣服呀？以前妈在家，这时候不是也关了门，干农活去吗？我看，你就是在找借口，不想去地里干活。”
海棠，就跟被踩了尾巴似的，一跳老高。冲着老二吼：
“你放屁，你以为铺子里的活就轻松了？姑姑不在，我又要裁，又要缝的。每天忙的，饭都顾不上吃。你怎么看不见呀？我看你的眼里，只有你嫂子。我就算累死了，也没人关心。”说着，还挤下了两滴泪。
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